파워뉴스
교육캠퍼스라이프
공주대 식품영양학과 박은선 학생, 한국영양학회 최우수 포스터 논문상 수상
김재숙 기자  |  jaesook56@gmail.com
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2019.10.14  17:04:17
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn

박은선 학생. ⓒ
공주대학교(총장 원성수) 식품영양학과 석사과정 박은선(사진, 지도교수 최미경) 학생은 11일 서울 드래곤시티호텔에서 개최된 2019년 한국영양학회 국제학술대회에서 ‘한국 20-30대 성인에 있어 가정간편식의 이용실태와 식습관과의 관련성’이라는 논문을 발표하여 최우수 포스터 논문상을 수상했다고 14일 밝혔다

발표 논문은 경제 성장으로 인한 소득 수준의 향상, 핵가족화, 1인가구의 증가, 맞벌이 부부의 증가, 식품산업의 발전 등으로 전통적인 가정 식사가 가정간편식(home meal replacement)으로 빠르게 전환되면서 관련 시장이 급격하게 성장하고 있는 시점에서 주 소비층인 젊은 성인을 대상으로 가정간편식의 소비 특성과 식습관과의 관련성을 분석하여 165개의 논문 중 최우수 논문으로 평가 받았다.

공주대 식품영양학전공은 식품과 영양을 연구해 과학적이고 합리적인 식생활 확립과 질병의 예방 및 치료 분야의 전문인력을 양성하여 국민 건강을 향상시키는데 기여하고 있다.

특히 2018년 보건복지부로부터 임상영양사 양성기관으로 지정받아 임상영양사 교육과정을 개설하여 운영하고 있으며, 지역사회에서 수요가 증가하고 있는 노인 취약계층의 영양관리 전문인력 양성을 강화하기 위한 다양한 프로그램을 개발하고 운영함으로써 학과 특성화 및 경쟁력을 높이고자 노력하고 있다.

< 저작권자 © 파워뉴스 무단전재 및 재배포금지 >
김재숙 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 요즘 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
인기기사
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
충청남도 공주시 먹자2길 11(중동)  |  대표전화 : 041)858-7080  |  팩스 : 041)858-7081  |  전화 : 010-8336-4019
정기간행물ㆍ등록번호 : 충남 아 00127  |  등록연월일 : 2011.11.01  |  발행인ㆍ편집인ㆍ청소년보호책임자 : 배병찬
Copyright 2011 파워뉴스. All rights reserved. mail to webmaster@pwnews.co.kr