류기형 교수는 본 학회 간사장, 부회장을 지냈으며, 내년 1월1일부터 2년 간 회장 임기를 수행한다.
본 학회는 식품가공에 필요한 단위조작, 단위공정, 물성, 식품기계, 자동화 등에 대한 학술활동과 연 4회 학회지 발간과 연 2회 학술발표회를 통해 국내외 식품산업발전을 위한 다양한 연구 결과를 발표하고 있다.
김민건 기자
oheesuk2@hanmail.net
류기형 교수는 본 학회 간사장, 부회장을 지냈으며, 내년 1월1일부터 2년 간 회장 임기를 수행한다.
본 학회는 식품가공에 필요한 단위조작, 단위공정, 물성, 식품기계, 자동화 등에 대한 학술활동과 연 4회 학회지 발간과 연 2회 학술발표회를 통해 국내외 식품산업발전을 위한 다양한 연구 결과를 발표하고 있다.